2026年5月蕎麦悠 ランチコース(全12品)

• 先付

  初鰹 サヤエンドウ 筍 なす生姜ソース

• 椀物

  そばがき団子　蟹あんかけ

• 造り 　

  鮪　ヒラメ　コウイカ

• 八寸

  白子蒸し　蛤グラタン　スモークチーズピスタチオ　お浸し　梅切り　そら豆

• 焼き物

  鴨焼き　焼き葱蕎　麦がき蓮根

• 蓋物

  時鮭麹蒸し　わらび　タラの芽

• 蕎麦

  せいろ or かけ
  追加メニュー
  天ぷらそば、辛味大根、ごまだれ、ざる（海苔）、カレー、鴨せいろ、蟹蕎麦、カラスミ、変わり蕎麦（旬の物を練り込んだ蕎麦）
  *追加メニューをご注文の際には、コース代とは別にご料金が発生いたします

  

• 甘味

  あんみつ

  

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。